りんご

9月中旬出荷予定!【加工にも!酸味強め】紅玉5kg

¥3,000(税込)

Sold

【酸味が強め!お菓子作りに最適】

香りが高く、甘味も十分にありますが、かなり酸味がしっかりしているりんごです。また味の特徴に加え、果肉は緻密でしまりがあり、煮込んでも煮崩れしにくい肉質をしていることから、料理やお菓子などの加工に最適なりんごです。

出荷スケジュール:9月中旬〜10月上旬
目安個数:12個〜16個

在庫切れ

この商品は売り切れです

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Overview

内容 紅玉 5kg

原材料 りんご(長野県松本市梓川産)

賞味期限 お早めにお召し上がり下さい。

配送 クール便

保存方法 冷蔵庫での保管をおすすめしています。

PRODUCT DETAILS

適熟果(基準) 平均糖度:13-14%
評価

Description

「天皇賞」を受賞した梓川りんご

長野県松本市梓川にある当園では、北アルプスの澄み切った空気と良質な水、栽培に適した内陸的な気候のりんご栽培に最適な土地で大切に育てております。

太陽の光を充分に浴びており、甘味と果汁たっぷりのりんごとして名高く、過去には「日本農業賞」「天皇賞」受賞しており、農業では最高の栄誉に輝いた産地のりんごです。

 

紅玉 -真っ赤なりんご 料理に最適!-

紅玉(こうぎょく)はアメリカ原産のりんごで、明治時代の初めに日本に入ってきました。 大きさは比較的小さめで、名前通り真っ赤になる9月中旬から出荷できるりんごです。 果肉は緻密でしまりがあり、煮込んでも煮崩れしにくい肉質をしています。 甘味は十分にありますが、それ以上に酸味がしっかりとしていて香りも高いです。

 

美味しいりんごの見分け方・選び方

●ずっしり重量感

手に持った時に見かけよりも重量感があり、指で軽く叩くとカンカンと澄んだ音がするものなら、実がしまっていて新鮮です。

●大玉よりも中玉!

大玉よりも中玉の方が味に当たりはずれがなく、日持ちもよいです。

●皮の色が赤く、色つやが良い

全体的に赤く、色つやが良いりんごは甘みが強く、味も濃いとされています。

 

 

りんごの正しい保存方法

りんごは乾燥に弱いため、りんごの水分を保持することが大切です!ポリ袋に入れて密封し、冷蔵庫または温度差のない涼しい冷暗所で保存します。

より長持ちさせたい場合は、1個ずつ新聞紙などの柔らかめの紙(新聞紙など)で包んでからポリ袋に入れて、冷蔵庫などで保存してください。

 

効能・健康へのメリット

有機酸(クエン酸、リンゴ酸)

 有機酸を多く含み、胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの効果があります。また、乳酸を減して、疲れを取り除き、肩こり、腰痛の防止にも効果があります。

カリウム

 カリウムなどが体内の塩分を排出する働きがあり、高血圧に効果があると言われています。

食物繊維(ペクチン)

 リンゴの皮にはベクチンが多く含まれており、整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があります。

ポリフェノール

 ポリフェノールにはコレステロールを取り除いたり、活性酸素を抑える働きがあります。また、がん予防にも効果があると言われています。最近の発見では、このリンゴポリフェノールには、膚の光老化を防止する働きがある事も解ったそうです。

 

返品・代替品について

商品の性質上、「届いた商品がイメージと違う」「思ったより酸っぱかった」「口に合わない」などの主観的な理由での返品・代替品には対応しておりません。

発送について

天候により発送時期が遅れる場合があります。また数量限定のため商品がなくなり次第、販売終了となります。あらかじめご了承願います。